姜是一種食物，也是一種藥材，在民間有句順口溜“冬吃蘿卜夏吃姜，不必醫生開藥方”，專業保潔公司——柯林上海保潔公司今天要來給大家介紹介紹夏季“姜”的巧妙用處，下面讓我們一起來看下文具體介紹。

夏季天氣炎熱是正�，F象，那么我們聰明的人類已經研發出來了多種制冷方法，比如電風扇、空調等家電都可以用來很好的降溫。但是，柯林上海保潔公司提醒您:電風扇和空調雖然能夠讓我們在炎熱的夏季得到涼爽的風，但是，這樣會讓我們感受到特別強烈的冷熱溫差，這時我們人體就會患下風寒、感冒發燒、頭痛、鼻塞等疾病。今天我們柯林上海專業保潔人員告訴您：生姜能入肺通氣散寒，外感風寒的人可取生姜30克切細，加紅糖，以溫開水沖泡，趁熱溫服。除此以外，姜還有多種吃法，例如炒菜、煮湯、熬粥時加點姜絲；做水餃餡時加點姜末，既能使味道更鮮美，又有助醒胃開脾。

夏天人們愛吃涼食，稍不注重就會引起腸胃炎，而姜關于腹瀉、惡心嘔吐有極好的醫治作用，其中含有一種芬芳性揮發油———姜油酮，有辛辣健胃、解毒的功用。腹瀉后可用生姜、茶葉各9克，水煎服醫治。

夏天氣象酷熱，人體唾液、胃液的分泌會增加，招致食欲大減，而姜中含有的揮發油、姜辣素、氨基酸能促進消化、促進食欲。同時，夏天人們總是以為疲憊、乏力，還隨意發作失眠等癥狀，中醫以為生姜有化痰定驚的作用，酷熱季節吃點能痛快神經、提神醒腦。

夏天之所以會發作心慌、中暑的狀況，與排汗功用不好有關，姜有發汗和止吐的作用，平常吃點，能夠起到防備作用，中暑時吃則能及時緩解癥狀。有些人冬季隨意拉肚子，是由于人體內的陽氣外泄，腹中絕對偏寒，姜是溫性食物，能夠祛除體內的寒氣。

生姜雖好，也要注重它的一些用法和忌諱。個別來說，姜最好不要去皮，削皮后不能施展姜的整體功用；不要吃爛了的生姜，糜爛的姜會發作一種毒性很強的物資，可使肝細胞變性、壞逝世，從而誘發肝癌、食道癌等；關于陰虛火旺、目赤內熱或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人來說，不宜臨時食用生姜。

以上我們說的是生姜的吃法，下面我們再來說說生姜的用法：柯林上海保潔公司在多次使用中發現，炒菜時使用生姜先在熱鍋上擦一下，然后在到食用油，你炒什么菜都能夠保證不粘鍋。不信大家可以回去在炒菜的時間試試哦，很管用的哦。